Fränkischer Wasserradweg: familienfreundlich und vielseitig

Der Fränkische Wasserradweg ist ein perfektes Revier für Radtouren. Die Route ist fast durchgehend flach und sie führt zum überwiegenden Teil an Seen, Flüssen und Kanälen vorbei.

Mutter und Kind am Strand des Großen Brombachsees in Franken

Mittelalterliche Städtchen wie Rothenburg ob der Tauber tragen weiter zur Attraktivität bei. Als wäre das nicht genug, ermöglicht der 2019 eröffnete Fränkische Wasserradweg zahlreiche  Variationsmöglichkeiten. Vom Konzept des Rundkurses musst du dabei nichtmals abweichen.

Der Fränkische Wasserradweg ist familienfreundlich

Wenn du Zeit mitbringst, kann du in der südwestlich von Nürnberg gelegenen Region bis zu 460 Kilometer auf dem Fernradweg zurücklegen. Für die volle Distanz durch die landschaftlich und historisch gleichermaßen reizvolle Region empfehlen die örtlichen Tourismusverbände sieben Tage.

Ohne Schilderwald geht auch am Fränkischen Wasserradweg gar nichts

Neben der großen aber sind aufgrund mehrerer Berührungspunkte auch drei kleinere Runden möglich, deren Bewältigung nur jeweils zwei bis drei Tage dauert. Dabei variieren die Etappenlängen zwischen 50 und 70 Kilometern. Unterwegs gilt es lediglich 1943 Höhenmeter zu überwinden, wodurch die Strecke als familienfreundlich gelten darf.

Entspannung auf dem E-Bike

So wird der Fränkische Wasserradweg durchaus dem Anspruch sportlich ambitionierter Fahrer gerecht, die lange Etappen bevorzugen. Doch auch Fans entspannt bemessener Tagesabschnitte kommen auf ihre Kosten.

Der Fränkische Wasserradweg führt auch durch Waldgebiete

Unabhängig davon, ob du dich dem klassischen Genussradeln hingibst, oder ob du deine Kilometer lieber auf dem E-Bike absolvierst, wartet nach den anstrengenden Stunden im Sattel zur Belohnung die fränkische Lebensfreude.

Künstliche Seenplatte

Wie der Name unmissverständlich zum Ausdruck bringt, ist Wasser die wichtigste Requisite des Radwegs. Fast 90 Prozent des Parcours verlaufen in weniger als einem Kilometer Distanz zu einem Gewässer. Dabei laden die Altmühl, kleinere Flüsse wie Rednitz und Thalach, der Main-Donau-Kanal und das Fränkische Seenland zu Sonnenbad, Lesepause oder zu einer Schwimmeinheit ein. Entschleunigung pur. Merkwürdig mag allen Neulingen vorkommen, dass rundum die Seenplatte auffällig häufig über den »Landtagsbeschluss von 1970« gesprochen wird.

Idyllisch: der Aussichtspunkt in Muhr am See gehört zu den Highlights des Fränkischen Wasserradwegs

Das hat einen einfachen Grund. In diesem Jahr hat die Politik die Anlage der künstlichen Seenlandschaft verabschiedet. So ist ein Ausgleich zwischen dem wasserreichen Süden von Bayern und dem deutlich trockeneren Norden  möglich geworden. Die touristischen Qualitäten waren zunächst nur ein Nebenprodukt.

Fränkischer Wasserradweg: auf zum Brombachsee

Zentrales Bauwerk ist eine Talsperre im heutigen Brombachsee. Das größte Gewässer der Region hat sich zu einem populären Freizeitgebiet entwickelt. Badegelegenheiten findest du beispielsweise am Hopfenstrand und in Wassersportanlagen wie dem Wakepark Brombachsee. Der Abenteuerwald Enderndorf bietet mit einer 560 Meter langen Zipline zusätzlichen Nervenkitzel.

Wer sich sportlich unterfordert fühlt, kann sich außerdem an einem hübschen Anstieg mit 50 Meter Höhenunterschied abarbeiten. Dieser führt zum Eingang des Abenteuerwaldes und zum hübsch gelegenen Campingplatz Brombachsee.

Die Stadttore sind gute Argumente für Rothenburg auf der Tauber

Historisches Rothenburg ob der Tauber

In zwei Tagesetappen Entfernung markiert Rothenburg ob der Tauber den nordwestlichsten Punkt der Strecke. Das historische Städtchen mit seinen 11 000 Einwohnern hat es dank seines intakten mittelalterlichen Erscheinungsbildes zu einer Attraktion gebracht. Touristen reisen hierfür eigens aus den USA, China oder den Emiraten an. Auch routinierte Reiseveteranen aus Europa aber können sich dem Zauber kaum entziehen: dafür ist Marktplatz mit dem extravaganten Rathaus zu entzückend.

Hund auf Kopfsteinpflaster vor Stattor in Rothenburg ob der Tauber

Dazu: eine begehbare Stadtmauer mit entzückenden Türmchen! Verschlungene Gassen – und natürlich das berühmte Plönlein, ein fotogenes Ensemble aus Brunnen, Fachwerkhaus und Stadttor. Ein deutscher Weltstar im besten Sinne, der schon im Disney-Klassiker »Pinocchio« von 1940 einen Auftritt hatte. Bis in die Gegenwart wird das Plönlein gerne als Kulisse für Filme oder Musikvideos verwendet.

Kaasspatzen mit Zwiebeln 

Fränkische Spezialitäten

Rothenburg ist zugleich ein guter Anlaufpunkt für die Verkostung fränkischer Spezialitäten. Fränkische Rostbratwürstchen (im Lokal »Zur Höll«), Reh mit gehobelten Spätzle (im Hotelrestaurant »Glocke«) oder die weithin geschätzten Schneeballen. Hinter dem Namen verbirgt sich ein kugelrundes Gebäck mit Puderzucker (erhältlich bei der Bäckerei Striffler). Nach einem Tag im Sattel aber sind die Getränke nicht weniger interessant. In Franken läuft es dabei – je nach Region – hauptsächlich auf Bier und Wein hinaus.

Bestes Argument für Rothenburg ob der Tauber: Abendstimmung am Plönlein

Rothenburg und anderen im Norden und Westen gelegene Regionen des Fränkischen Wasserradwegs gehören zur Region Weinfranken. Hier gedeihen überwiegend schlanke Qualitätstropfen, die im charakteristischen Bocksbeutel gereicht werden. Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner aber auch der rote Spätburgunder. Zudem besitzt das Taubertal eine autochthone Rebsorte, die schon fast vergessen war. Den Tauberschwarz, ein leicht trinkbarer Rotwein, der vorzugsweise gekühlt gereicht wird.

Craft Beer aus Bierfranken

Der Süden und Osten Frankens hingegen stehen ganz im Zeichen des Gerstensafts: Helles, Rotbier oder Weizen stammen dabei oft aus kleinen, unabhängigen Brauereien. Der Zeitgeist von heute würde die Produkte aus Bierfranken uneingeschränkt als »Craft Beer« definieren. Etwas abseits der Strecke im Städtchen Titting liegt die Brauerei Gutmann, deren Weizenbier Kenner ins Schwärmen bringt.

Einige Kenner halten es für das beste Weizen des Landes: Gutmann aus Titting

Ausgeschenkt wird es in den gemütlichen fränkischen Biergärten, wo neben dem grünen Ambiente auch die Preise erfreuen: ein halber Liter fränkischen Bieres kostet vor Ort in Bierfranken meist weniger als 3,50 Euro. Auch wer mal einen Hopfengarten sehen möchte, kommt auf seine Kosten: Das Städtchen Spalt (wo auch ein köstliches Bier gleichen Namens herkommt) liegt an einer der beiden Zwischenrouten.

Schlösser und Burgen

Neben den bereits bekannten Vorzügen weiß der Fränkische Wasserradweg auch durch sein historisches Erbe zu überzeugen: Entlang der Strecke liegen geschichtsträchtige Bauwerke wie Schloss Ratibor, Burg Colmberg oder Schloss Schillingsfürst. Genug, um einen tiefen Einblick in die Vergangenheit zu erhalten – aber auch, um Neugier auf einen weiteren Trip nach Franken zu wecken.

Franken oder doch Bayern? Am Fränkischen Wasserradweg scheinen derlei Details nicht so wichtig

Informationen zum fränkischen Wasserradweg

Der Fränkische Wasserradweg führt über 460 Kilometer durch das Fränkische Seenland. Radfahrer kommen unterwegs sowohl durch Teile von Weinfranken wie auch von Bierfranken. Übernachtet wird in familiengeführten Gasthöfen wie dem Hotel Glocke in Rothenburg ob der Tauber (glocke-rothenburg.de) oder im Posthotel Arnold in Gunzenhausen (posthotel-arnold.de).

Wirf auf jeden Fall mal einen Blick auf die Webseite des Tourismusverband Fränkisches Seenland.

Fast schon karibisch: Sonnenuntergang am Altmühlsee

Fahrradverleih

Auf der Webseite sind Fahrradverleihe verlinkt, auch sind dort die Ladestationen für E-Bikes verortet. Bei More 4 Fun (more-4-fun.de/fahrraeder) in Gunzenhausen kostet ein Trekking-Bike mit 24 Gängen 80 Euro pro Woche, ein Pedelec kommt auf 105 Euro.

Pauschalangebote für den fränkischen Wasserradweg

Organisierte Reisen bietet das Unternehmen Heimatrausch (heimatrausch.de) an, wobei Gepäcktransport, Übernachtung und Kartenmaterial inklusive ist.

Weitere Informationen

Auch ein Blick auf die Webseiten von Franken Tourismus, Rothenburg ob der Tauber, Weinfranken (fraenkisches-weinland.de) und Bierfranken (franken-bierland.de) lohnt sich bei der Vorbereitung der Reise.

Text und Bilder: Ralf Johnen, August 2025.