Die Mother Road Brewing Company in Flagstaff ist die vielleicht beste Brauerei für Craft Beer an der Route 66. Die Auswahl ist beträchtlich, wobei es sogar ein hausgemachtes Kölsch gibt …
Chicago war einst die Hauptstadt der Schwarzbrenner. Erstmals seit der Prohibition werden im Norden der Stadt nun wieder Whisky und andere hochprozentige Schnäpse hergestellt. Machen wir uns nichts vor: Chicago war …
Leere Strände und Leckereien der Saison. So präsentiert sich der Herbst auf Sizilien im Idealfall. Ein Besuch zu Füßen des Ätna. Über weite Teile ist der Herbst auf in Sizilien ganz …
Seattle ist eine Koffeinstadt. Ein Besuch im Starbucks-Labor im Viertel Pikes and Pine, wo das Unternehmen am Kaffee der Zukunft arbeitet. Space Needle, Monorail, die Museen und die Waterfront ziehen in …
Portlands Food Carts sind vor allem in den USA berühmt. Die mobilen Restaurants bieten Spezialitäten aus der ganzen Welt an. Sie sind ebenso effizient wie gesellig, da sie eine große …
48 Stunden in Porto sind nicht viel Zeit. Doch Stadt, Strand, Lebensfreude und Kulinaria können an drei Tagen gut unter einen Hut gebracht werden. 48 Stunden in Porto Tag 1, 15 Uhr: …
Die Pension Clos Froehn in Zellenberg ist ein ideales Domizil für einen Kurztrip ins Elsass. Wir wünschen uns Puscheln für die Rollen unserer Koffer, als wir die stille Rue du Schlossberg …
Ein verlogener Saufwein Auf dem Etikett der Sonderabfüllung, die Werner Näkel für den Kölner Weinkeller leistet, steht in Anlehnung an seine populäre Cuvée »Us dem Wingkeller«. Viele Fässer reinsortigen Spätburgunders von …
Eine Weintour am Bodensee führt durch einige der schönsten Landschaften Deutschlands. Nach ausgiebigen Verkostungen versteht man, warum die Einheimischen keinen großen Drang verspüren, ihre Tropfen zu exportieren. Locker und beschwingt parliert …
Das Guinness Storehouse in Dublin ist die meist besuchte Touristenattraktion Irlands.Der Besuch ist unterhaltsam - nicht zuletzt wegen der originellen Kampagnen der Brauerei. Mit ehemaligen Produktionsstätten von Konsumgütern, die zu Museen …
Ceviche, Samosas und Pisco Sour gehören zu den selbstverständlichen Elementen einer kulinarischen Reise nach Chile. Doch zwischen Santiago und Pucon warten auch Überraschungen wie Tiefseefisch, faustdicke Muscheln, Pebre und Pilpil. Die …
Wer die Kölner verstehen möchte, muss die Brauhäuser der Stadt aufsuchen. Das mag nach dem Inhalt eines Karnevalsliedes klingen, ist aber kein Klischee. Einheimische aus allen Milieus suchen vor allem die …
Sunset Key ist die künstliche Nachbarinsel von Key West. Darauf befindet sich ein unbezahlbares Resort. Das am Strand gelegene Restaurant verfügt über eine Besonderheit: den besten Sonnenuntergang in Florida. Auf dem …
Das Big Texan Steakhouse in Amarillo gehört zu den bekanntesten Restaurants der Welt. Die Portionen riesig. Auch Reisende auf der Route 66 müssen die Rechnung nicht bezahlen, wenn sie das …
Die Niederlande sind eine kulinarische Wüste? Das war einmal. In dieser Geschichte stelle ich euch zehn coole Restaurants in Amsterdam vor. Amsterdam hat sich stark verändert. Große Mengen an Touristen möchten …
Wer französische Bilderbuchdörfer und gutes Essen mag, ist in Flavigny gut aufgehoben. Hier wurde der Film »Chocolat« mit Juliette Binoche und Johnny Depp gedreht. Viel realer aber ist ein köstliches …
Das romantische Rovinj gehört allein schon wegen seines Campanile zu den poetischsten Reisezielen an der Adria. Die größten Trüffel der Welt, köstliches Olivenöl aus Kroatien und ein frischer Wein …
Ein Road Trip über die Elsässer Weinstraße ist eine wunderbare Sache. An der 170 Kilometer langen Route liegen rund 300 Weingüter - inklusive 49 von insgesamt 51 Grand-Cru-Lagen. Das weckt …
Mit dem Essen und Trinken auf der Route 66 ist das so eine Sache. Ernährungstechnisch sind viele Speisen bedenklich. Das aber sollte Reisende nicht davon abhalten, Erfindungen wie den Cozy …
Apalachicola liegt gut geschützt an der Forgotten Coast. Der Küstenabschnitt von Florida wird dank seiner geographischen Lage kaum beachtet. Die Region allerdings eignet sich vorzüglich zur Zucht von Schalentieren. Anlass genug …
Der silberne Luxuszug »The Ghan« verbindet die australische Südküste mit dem Norden. Jede Minute an Bord lässt die großen Zeiten des langsamen Reisens wieder aufleben. Ich meine Cary Grant noch genau …
Vergesst »Sloppy Joe’s«. Das wahre Key West lebt in im Green Parrot. Die Bar wird Live-Musik und weniger ernst gemeinten Events geschätzt. Auch kursiert das Gerücht, dass Elvis hier Hemingway …
Seit mehr als 500 Jahren gilt in Deutschland das Reinheitsgebot für Bier. Das hat nicht nur Vorteile. Meine Bier-Tour durch Deutschland beginnt Ende Januar in Dießen am Ammersee. Ein auf den …
Eine Brauereitour durch Köln ist schon ohne Chauffeur ein Vergnügen. Mit Wagen aber macht sie noch mehr Spaß. Es gibt Dinge im Leben, die muss man dringend wiederholen. Zum Beispiel mit …
Die kleine Stadt Leuven in Belgien gilt als Welthauptstadt des Biers. Es ist der Hauptsitz von AB Inbev und die Heimat von Stella Artois. Selten gibt es diese Tage, an denen …
