Deutsche Einflüsse in Texas

Deutsche Einflüsse in Texas sind in einer gar nicht so globalisierten Gegenwart noch weit verbreitet. Allerdings scheint die Zeit stehengeblieben.

Blonde Frau mit vielen Biergläsern auf eine Hauswand in Texas gemalt

Nach Jahrzehnten der Oktoberfestbesuche: So stellt sich der Amerikaner deutsche Frauen vor

Deutsche Einwanderer haben die USA geprägt wie kaum eine andere Nation. Zwar waren sie nicht die ersten, die ihr Glück massenweise in der neuen Welt gesucht haben. Diese Rolle haben vor allem Briten und Niederländer eingenommen. Doch insbesondere im 19. Jahrhundert war der Anteil deutscher Einwanderer in die USA mit geschätzt acht Millionen Menschen sehr groß. Allein zwischen 1820 und 1870 sind 7,5 Millionen Menschen von Deutschland in die USA ausgewandert.

Restaurant Friesenhaus in New Braunsfeld, Texas

Allianz aus Schwarzrotgold und Stars & Stripes: New Braunsfeld in Texas

Schaukasten eines deutschen Restaurants in New Braunsfeld, Texas

In Texas haben die klassischen Schnitzelbezeichnungen überlebt

Cafe The Schmitz im Zentrum von New Braunsfeld in Texas

The Schmitz: Eine schöne Weiterentwicklung

Migranten im German Belt

Die meisten von ihnen haben sich im sogenannten German Belt niedergelassen. Darunter verstehen Historiker jenen Teil der USA, der die Einwanderer aus Zentraleuropa bezüglich Topographie und Klima am ehesten an die alte Heimat erinnert hat.

Wandgemälde mit der Aufschrift »Ist dies nicht eine Schnitzelbank«

Noch nie von einer Schnitzelbank gehört? Dann ab nach Texas

Hausfassade in Texas mit deutscher Burg und Segelschiff

Ein Hauch von Neuschwanstein: Hausfassade in Texas

Texanischer Pick-up mit deutschem Wandgemälde in Texas

Welten treffen aufeinander in New Braunsfeld, Texas

Konkret handelt es sich um New England und Pennsylvania im Osten. Im Mittleren Westen haben sich besonders viele Deutsche in Minnesota und Wisconsin niedergelassen. An der Westküste schließlich hat es den Deutschen insbesondere in Oregon gut gefallen.

Doch deutsche Migranten haben sich nicht nur im German Belt heimisch gemacht. Größere Populationen gibt es auch in Texas, das in einigen Regionen des Hill Country Assoziationen an Franken oder an die Pfalz weckt.

Deutsches Häuschen mit Bundesadler und Flaggen am Auslander Biergarten in Texas

Bemerkenswerte Komposition: Bundesadler mit Flaggen am Auslander Biergarten in Fredericksburg, Texas

Deutsche Einflüsse in Texas: Veraltet und romantisierend

Typisch für das Phänomen der Migration ist dabei, dass sich vor Ort in aller Regel ein romantisierendes und dabei veraltetes Bild von der ehemaligen Heimat behauptet. Die Auswanderer konservieren ihre Erinnerungen in einer Form, die den Fortschritt vor Ort naturgegebenermaßen nicht berücksichtigen kann. So entsteht ein oftmals schiefes Bild, über das wir im China-Restaurant oder beim Italiener schmunzeln.

Auslander Biergarten Eingang in Fredericksburg Texas

Auf die Pünktchen verzichten wir der Einfachkeit halber mal lieber

Straßenbild in Fredericksburg, Texas, mit Schild zur Vereinskirche und Polizeiwagen

Gemeinsam in die Vereinskirche: Straßenbild in Fredericksburg

Straßenbild in Fredericksburg in Texas mit Wildwest-Romantik

Wildwest-Romantik in Fredericksburg

Chili-Schoten in einem Geschäft in Fredericksburg in Texas

Fredericksburg hat auch noch anderes zu bieten, als deutsche Einflüsse

Restaurant in Texas mit Aufschrift an der Wand »Hier wird mit Liebe gekocht«

Solange das der Fall ist, kann nicht viel schief gehen in Fredericksburg

Bierkessel in Fredericksburg mit deutschen und amerikanischen Aufschriften

Hauptstraße Helles und Pioneer Porter: Fredericksburg ist betont eklektizistisch

Wie ein Besuch in Texas zeigt, ist auch die deutsche Kultur auf diese Weise konserviert worden. Wer sich dafür interessiert, sollte auf jeden Fall zwei Orte aufsuchen. Fredericksburg ist ein touristisches Städtchen nordwestlich von San Antonio mit etwa 10 000 Einwohnern. Es ist zugleich einer der wenigen Orte in den USA, wo man sich beim Stadtspaziergang wie daheim ein Wegbier mitnehmen darf.

Schild und Beflaggung am Auslander Biergarten in Fredericksburg

Wäre in Deutschland so wohl eher schwierig: der Auslander Biergarten in Fredericksburg

Deutsche Einflüsse allgegenwärtig: Fußgänger vor Küchenladen und Rathskeller in Fredericksburg

Deutsches Restaurant Der Lindenbaum mit texanischer Art Gallery in Texas

Der Lindenbaum blüht neben einer Art Gallery in Texas

Willkommen in New Braunsfeld

Ganz in der Nähe auf halber Strecke zwischen San Antonio und Austin liegt mit New Braunsfeld noch eine größere Stadt, wo die Bevölkerung die deutschen Wurzeln feiert.

In beiden Orten könnt ihr irritierenden, erstaunliche, manchmal verstörender aber vor allem lustige Begegnungen mit einer deutschen Kultur machen. Schnell werdet ihr erkennen, dass es sich um Phänomene handelt, wie es sie zwischen Hamburg und der Zugspitze kaum noch gibt.