Ein Wochenende in Regensburg verschafft fast zwangsläufig unverhoffte Einblicke in längst vergangene Zeiten. Nicht zuletzt deshalb gilt Regensburg als Bayerns romantischste Stadt.
Fassadengemälde in der Altstadt von Regensburg
In diesem Keller liegt allerlei Gerümpel. »Maschinenteil?« »Mammutzahn!«. So lauten die ratlos anmutenden Aufschriften, mit denen jemand versucht hat, die versammelten Preziosen zu benennen. Alle Gegenstände vereint, dass ihre Museumswürdigkeit zumindest in Frage steht.
Wochenende in Regensburg: Deutschlands einzig erhaltene mittelalterliche Großstadt
Sonst hätten ihnen die Kuratoren des Historischen Museums zu Regensburg wohl kaum das Schicksal beschieden, im Untergeschoß des ehrwürdigen Gebäudes ihr Dasein zu fristen.
Oldtimerparde: Regensburger Stadttor mit Vintage Wagen
Nicht wesentlich moderner als die Verliese präsentiert sich das Gebälk des Ostenturms. Hoch oben auf dem Bauwerk aus dem 13. Jahrhundert aber eröffnet sich eine formidable Aussicht auf die einzig erhaltene mittelalterliche Großstadt in Deutschland. Wer nach unten blickt, schaut allerdings nicht selten in Leere: Der Boden in dem betagten Relikt der einstigen Stadtmauer ist gespenstisch undicht.
Regensburgs rote Ziegel
Schnupftabak aus Bayerns romantischster Stadt
Ihr wenig repräsentativer Zustand unterscheidet die beiden Konstrukte vom Zanthaus. Der Patrizierpalast in der Altstadt gilt mit einer Fläche von über 16.000 Quadratmetern als eines der größten mittelalterlichen Gebäude nördlich der Alpen. Hier war lange Zeit die umsatzstärkste Schnupftabakfabrik in Deutschland untergebracht. Als die Produktionsstätte des »Schmalzerfranzl« schließlich dicht gemacht wurde, schien die historische Immobilie dem Verfall überlassen. Bis Investoren den Komplex restaurierten.
Die Altstadt von Regensburg von der Donauinsel aus gesehen
Heute nun sind die Treppenhausgewölbe feierlich illuminiert. Und während sich im Parterre ein stilvolles Restaurant angesiedelt hat, werden für die glamourösen Wohnungen Höchstpreise gezahlt. Drei Räume aber bleiben der Erinnerung an die schnupffreudige Vergangenheit vorbehalten. Bis heute strahlen die Wände das Aroma von wohlriechendem Tabak geradezu ab.
Schlüsselerlebnis: Stadtführerin am Stadttor während des Wochenendes in Regensburg
Die Rote Liste der vom Aussterben bedrohten Berufe
Die Türen zu all den Überbleibseln aus der reichen Vergangenheit Regensburgs öffnet Susanne Florschütz. Die Kunsthistorikerin besitzt die Zugangsberechtigung zu Orten, die daran erinnern, wie die heute aufwändig sanierte Altstadt noch in den 70er Jahren des 20. Jahrhunderts aussah. Lange bevor sie in 2006 zum Unesco-Welterbe geadelt wurde. Ihr zu folgen, wird bei der Erkundung dieser einzigartigen Stadt in Bayern zum Schlüsselerlebnis.
Bürstenmacherin in Traditionskleidung in Regensburg
Dazu gehören auch die nicht immer ausreichend gewürdigten Schätzen der Gegenwart. In der Glockengasse etwa befindet sich die Manufaktur der Familie Ernst. Vom knorrigen Topfreiniger bis zur grazilen Bürste produziert das Familienunternehmen in vierter Generation von Hand gemachte Haushaltsutensilien. Ross- und Ziegenhaar haben es Juniorchefin Caroline Jäger besonders angetan. »Damit«, sagt sie, »fängt man auch noch das letzte Stäubchen ein«. Kein Vergleich zu den billigen Plastikprodukten, die den Bürstenmacher auf die Rote Liste der vom Aussterben bedrohten Berufe gebracht haben.
Handgemachte Bürsten aus Regensburg
Ein Wochenende in Regensburg: Hüte und eine First Lady
Auch wenn sie nicht so sehr im Blickpunkt stehen, wie ihre Kollegen am ehrwürdigen Dom, so teilen die Bürstenmacher doch die Ansicht von Robert Nuslan. Der Hutmacher beherbergt im familieneigenen Ladenlokal nicht weniger als 15.000 Kopfbedeckungen, die immer wieder ihren Weg zum Pferderennen von Ascot finden.
Vorsprung durch Stil: Hutmacher Robert Nuslan
Nuslan mutmaßt, dass das traditionelle Handwerk in Regensburg überleben konnte, weil die kleinparzellige Altstadt keine für jene Ketten attraktiven Flächen bietet, die ihre Tentakeln fast überall ausgebreitet haben. Schon Franz Josef Strauß und Willy Brandt haben beim »Hutkönig« ihre Kopfbedeckungen erstanden. Und auch die »First Lady« von Regensburg, Fürstin Gloria von Thurn und Taxis, hat schon einmal gesagt, dass sie ohne die Dienste der Gebrüder Nuslan aufgeschmissen wäre.
Wie in Ascot: Kundin mit großem Hut
Ein Chocolatier in Bayerns romantischster Stadt
Einen Beitrag zur Konservierung historischer Errungenschaften leistet auch Johannes Pernsteiner. Der Konditormeister bekam als junger Mann von seiner Großmutter immer wieder Karmeliterbrand geschenkt, ein hochprozentiger Schnaps, der im nahen Kloster hergestellt wird. »Irgendwann hatte ich eine ganze Sammlung«, sagt er. Also musste etwas geschehen – und der findige Pernsteiner begann, die gewöhnungsbedürftig scharfe Spirituose einer Paste beizumischen. Diese sollte fortan die wohlschmeckende Basis der Regensburger Karmeliter-Trüffeln bilden.
Handarbeit: Konditor Pernsteiner stellt Regensburger Trüffeln her
Der Besuch des Chocolatiers markiert den süßen Abschluss der Regensburger Schlüsselerlebnisse. Die viertgrößte Stadt Bayerns aber schafft trotz des berechtigten Traditionsbewusstseins den Spagat, auch bei jungen Leuten rasend beliebt zu sein. Das mag an den Biergärten liegen, die sich auf den Donau-Inseln ausbreiten. An den Bars, die sich in Gewölben eingenistet haben. Oder einfach nur daran, dass Regensburg sich weigert, nur ein Museum zu sein.
Heimat der Domspatzen: Sakralbau in Regensburg
Weitere Informationen zum Wochenende in Regensburg
Angereist sind wir mit der Bahn, was insbesondere hinter Nürnberg ein Vergnügen ist. Die Reise wurde teilweise von Regensburg Tourismus unterstützt.
Hat sich von der Donau abgewendet: Autor Ralf
Text und Bilder: Ralf Johnen, zuletzt aktualisiert im September 2022. Die Geschichte ist ursprünglich 2012 entstanden. Wir haben uns entschieden, sie noch einmal in der Kategorie »Historischer Reisejournalismus« zu publizieren, weil wir der Meinung sind, dass sie von dauerhaftem Wert ist.
Rasierpinsel handgemacht
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